I følge Municipal Market Supervision Bureau, fra 16. til 19. mai, var OL -kvalifiseringsserien · Shanghai intens og voldsom i Huangpu Binjiang World Expo Park.Hva er forskjellen mellom garanti for matsikkerhet i idrettsutøvere?Se
Idrettsutøverens kosthold har ikke bare strenge krav når det gjelder ernæringsmatching og kvantitetskvalitet, men har også mange forskjeller i matsikkerhet som den gjennomsnittlige personen.Mattrygghetsgaranti for større begivenheter må sikre at det ikke oppstår noen mattrygghetsulykker, men også for å sikre at det ikke er noen matbasert stimulanthendelse.Hva er forskjellene?
Testing av matsikkerhet er mer raffinert, og implementeringen av «fem spesialitet» -styring av mat råvarer!
Implementeringen av maten og råvarene til utøverne av denne hendelsen, full sporbarhet og lukket looperhåndtering av matens råvarer, og godkjenningsinspeksjonen før anskaffelsen. 162 av de seks typene ingredienser inkludert griser, storfe, sauer og eggmelk involvert i utøverne av utøverne er prøve økt 60 matbaserte stimulanter prosjekttesting.I løpet av beskyttelsesperioden, implementering av den kvalifiserte matstyring av mat råvarer, spesialbibliotekets lagring, spesielle kontosposter, spesielle logoer og spesiell jobbbehandling. beordres umiddelbart til å slutte å bruke, nødinspeksjon og rettidig avhending.
Oppskriftsgjennomgangen er strengere, og pepper, pepper osv. Er forbudt!
Matbaserte sentralstimulerende midler inkluderer hovedsakelig to kategorier: den ene eksisterer naturlig i prosessen med mat fra produksjon til prosessering;For å forhindre den første typen stimulerende middel, har teamet strengt gjennomgått utøverens meny, inkludert ingredienser og ingredienser for å eliminere risiko fra kilden.48 Vanlige kjøkken råvarer som pepper, pepper, lotusfrø og lotusfrø og shakya -frukt for matlaging er forbudt å bli brukt i begynnelsen av oppskriftsgjennomgangen.Ovennevnte forskjellige ingredienser kan inneholde forskjellige idrettsutøvere for å deaktivere sentralstimulerende midler.For eksempel er pepper og peppercorns forbudt fra ingredienser til awu pill -alkali.碱 药 Alkali er β2 -agonistkategorien i stimulantlisten.Fra idrettsvitenskapens perspektiv kan det forbedre den aerobe kapasiteten.
Matretensjonstiden er lengre, 25 dager langt over det konvensjonelle!
For å sikre at idrettsutøverens kosthold kan spores, og når utøverens mistenkelige matsikkerhet eller stimulantsetterforskning og sporingsbehov, er matretensjonen av hendelsen forskjellig fra den vanlige matretensjonsmetoden.Prøvetiden utvides fra den konvensjonelle 48 -timers til 25 dager.
